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La carte

Entrées

Foie gras Louis Legrand en deux façons

En terrine avec ses garnitures de saison et poêlé sur son toast de pain d'épices avec sa compotee de pommes

23,00 €

Saint Jacques snackées, poêlée d'épinards, crème de parmesan et coppa de sanglier

 

25,00 €

Tarte fine feuilletée, compotée de tomates et ses déclinaisons, jambon de sanglier, pesto

 

19,00 €

Moules sautées à l'ail et persil, légumes en marinière citronnée et chips d'oignons grelots

 

19,00 €

Chèvre chaud, compotée de poivrons et chorizo

Chèvrerie de la Croix de la Grise

17,00 €

Plats

Contrefilet de boeuf 'en direct de mon élevage', sauce au poivre, pdt gren

 

28,00 €

Filet de bar, fenouil confit, célérisotto, sauce à la badiane et tomates cerise confites

 

25,00 €

Filet de dorade, nouilles de riz et bouillon thaï à la verveine citronnée

 

24,00 €

Ris de veau grillés, sauce béarnaise, légumes de saison et pdt fondantes à l'huile d'olive

 

32,00 €

Mignon de veau en croute de parmesan, légumes provençaux et pdt nouvelles

 

24,00 €

Pigeonneau des Collines, sauce au myrtilles, patates douces et pêche rôtie au romarin

 

27,00 €

Desserts

Gaspacho de pastèque, pêche, crème pâtissière et sa tuile

 

10,00 €

Dame blanche façon du chef

Noisettes torréfiées et caramel au beurre salé

10,00 €

Melo Cake réinterprété

 

10,00 €

Sabayon au Champagne, fruits rouges et glace vanille

 

12,00 €

Assortiment de fromages BIO et ou locaux

 

11,00 €

Yaourt de brebis, fruits rouges, menthe, huile d'olive et sorbet

 

10,00 €

Duo de sorbets, eau de Villée et ses accompagnements

 

10,00 €

Horaire

Le midi

Jeudi, vendredi, samedi, dimanche et jours fériés

Le soir

Jeudi, vendredi et samedi

Sur réservation

Lundi, mardi et mercredi (midi et soir - minimum 10 couverts - 24h à l'avance)

Contact

Rue de Renaix 53 – 7890 Ellezelles

+32 (0) 497 19 92 16

resto@kesketumijotes.be

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