Bulles de Noël et mises en bouche
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Terrine de foie gras, gel et compotée de figues , crumble de noisettes
et/ou
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Noix de Saint Jacques, poireaux, lard braisé, jus corsé, crouton a l’ail
Suprême de poularde farcie aux champignons, pommes et marrons, jus au Porto, pomme aux airelles, panais et pommes Amandines
ou
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Filet de bar sauce bisque, écrasée de choux fleur au beurre noisette, risotto aux herbes
Bûche de Noël praliné, poire et chocolat
et/ou
Assortiment de fromages bio et/ou locaux (+11€ si en plus du dessert)
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Café/thé et mignardises
Menu 3 plats : 80 € - Menu 4 plats : 95 €
Accord vins : 25€