Menu 'Tout Chocolat'

Menu 'Tout Chocolat'

Amuses bouche : tapenade de fèves et tuile de cacao, kroepoek de grué, infusion chocolat, orange et anis

Terrine de foie gras Louis Legrand, crumble de cacao, pomme et brioche maison

Dos de bar sauce chocolat blanc et orange, mousseline de potiron

Filet de Marcassin sauce grand Veneur, poire aux airelles et légumes de saison

Moelleux au chocolat, granité au café, glace au spéculoos et crémeux de cacao

Tarif : 57?