Menu de Noel

Menu de Noel

Bulles de Noël et mises en bouche

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Terrine de foie gras, chutney de figues et noix, crumble de noisettes et brioche maison
et/ou
Noix de Saint Jacques, compotée de chicons à l?€?orange, jus brun et kroepoek

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Roulade de poularde aux marrons, chicons et pomme aux airelles, pdt Hasselback et sauce au Porto
ou
Dos de lieu de croûte de Chorizo, fenouil, poireaux et navets safranés et polenta

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Bûche au caramel et aux noisettes
et/ou
Assortiment de fromages bio et/ou locaux (+10 ? si en plus du dessert)

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Café/thé et mignardises

Menu 3 plats : 65 ? - Menu 4 plats : 80 ?