Menu du 19 mai au 12 juin

Menu du 19 mai au 12 juin

Filet de maquereau sauce plume, daïkon, wakamé et sésame torréfié
et/ou
Queue de boeuf cuit à basse température, compotée de poivrons, croquette de riz, oeufs de caille pochés

Magret de canard Louis Legrand sauce à l'orange, rhubarbe, noisettes et pommes bouchons
ou
Filet de sébaste, courgettes, petits pois, sauce au curcuma, polenta crémeuse au parmesan

Fraise au citron
et/ou
Assortiment de fromages bio et/ou locaux (+9 eur si en plus du dessert)

Menu 3 plats : 45 eur - Menu 4 plats : 60 eur